Château Lassègue Saint-Émilion 2009 750ml
Vini Rossi
· 75 cl
· 14.5%
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
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Premi
Description
Château Lassègue 2009 – Saint-Émilion Grand Cru
Denominazione: Saint-Émilion Grand Cru AOC
Vitigni: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Annata: 2009
Grado alcolico: circa 14,5% vol
Formato: 700 ml
Temperatura di servizio: 18 °C
Solfiti: Contiene solfiti
Descrizione
Il Château Lassègue 2009 è un Bordeaux di grande struttura ed eleganza proveniente dalla riva destra, nel prestigioso terroir di Saint-Émilion. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino profondo con riflessi granati. Al naso offre un bouquet complesso di mora, prugna e ciliegia matura, accompagnato da note di spezie dolci, cacao, tabacco e leggere sfumature balsamiche. Al palato è ricco e avvolgente, con tannini maturi e vellutati sostenuti da buona freschezza. Il finale è lungo e persistente, con ritorni di frutta scura, spezie e legno elegante.
Caratteristiche
Questo vino si distingue per equilibrio tra potenza e finezza. L’annata 2009, considerata eccellente a Bordeaux, dona concentrazione, maturità e grande armonia, rendendolo oggi in una fase di evoluzione affascinante ma ancora capace di ulteriore affinamento.
Vinificazione e affinamento
Le uve vengono raccolte manualmente e vinificate separatamente. Dopo la fermentazione, il vino matura in barrique di rovere francese per un periodo prolungato, seguito da affinamento in bottiglia per sviluppare complessità e integrazione tannica.
Abbinamenti consigliati
Ideale con arrosti importanti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo anche con piatti al tartufo. Consigliata decantazione prima del servizio.
