Brunello di Montalcino Castelgiocondo 2013 Frescobaldi 750ml DOCG

Description

Brunello di Montalcino Castelgiocondo 2013 Frescobaldi 750ml DOCG

DENOMINAZIONE

Categoria: Brunello di Montalcino DOCG
Produttore: Marchesi de' Frescobaldi - Tenuta CastelGiocondo
Vitigno: Sangiovese (100%, clone "Brunello")
Annata: 2013
Grado Alcolico: 14.5% Vol
Formato: 0.75 Lt

DESCRIZIONE

Il CastelGiocondo Brunello di Montalcino 2018 è un vino iconico che rappresenta l'incontro perfetto tra uno dei territori più vocati al mondo per il Sangiovese e la secolare esperienza della famiglia Frescobaldi. Proveniente dalla storica e vasta tenuta di CastelGiocondo, una delle più antiche di Montalcino, questo Brunello incarna la potenza, l'eleganza e la longevità tipiche del grande vino toscano. L'annata 2018, caratterizzata da un'estate calda ma non estrema, ha prodotto un vino di straordinaria concentrazione, tannini maturi e una complessità aromatica che promette una magnifica evoluzione.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: Rosso granato intenso e profondo, con riflessi brillanti.
Profumo: Ampio, complesso e avvolgente. Si aprono note di frutta rossa matura (ciliegia, prugna), viola appassita, spezie dolci (liquirizia, vaniglia), tabacco fine, cuoio e un elegante tocco balsamico.
Gusto: Potente, strutturato e magistralmente equilibrato. I tannini sono nobili, setosi e ben integrati. L'acidità vibrante sostiene un palato ricco di frutta e spezie, con un finale lunghissimo, persistente e minerale.
Corpo: Pieno, robusto ed elegante.
Stile: Classico, potente, complesso e di grandissima beva.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Vinificazione: Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata con macerazione prolungata.
Affinamento: Almeno 4 anni, di cui 2 anni in botti di rovere di diverse dimensioni e toast, e il resto in bottiglia, come da disciplinare DOCG.
Zona: Tenuta CastelGiocondo, Montalcino, Siena, Toscana.

ABBINAMENTI E OCCASIONI

Temperatura: 16-18°C.
Bicchiere: Calice a baloon ampio per vini rossi strutturati.
Abbinamenti: Carni rosse importanti (cinghiale, bistecca alla fiorentina), arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e strutturati (Pecorino di Pienza stagionato).
Occasione: Cene di grande importanza, celebrazioni, occasioni speciali che meritano un vino iconico e da lunga guardia.

POTENZIALE E CONSERVAZIONE

Potenziale di Invecchiamento: Grande vino da lunghissima guardia. Pur bevibile già da giovane, esprimerà la sua massima armonia e complessità dopo 10-15 anni dalla vendemmia e avrà un'evoluzione eccellente per 20-30 anni.
Conservazione: Cantina fresca 12-14°C, buio, umidità controllata, bottiglia orizzontale. Una volta aperto, con tappo ermetico, si mantiene bene per 2-3 giorni.