Rosso Di Nera Vino Frizzante Rosso Bio-Cantina Milazzo

Descrizione

Rosso Di Nera Vino Frizzante Rosso Bio - Cantina Milazzo

DENOMINAZIONE

Categoria: Vino Frizzante Rosso Biologico
Produttore: Cantine Milazzo
Vitigni: Nero d'Avola, altri vitigni rossi locali a bacca tenera
Linea: Rosso Di Nera Bio
Stile: Frizzante (metodo Charmat)
Certificazione: Biologico (certificato)
Annata: 2021
Grado Alcolico: 11.0% Vol
Formato: 0.75 Lt

DESCRIZIONE

Il Rosso Di Nera Vino Frizzante Rosso Bio di Cantine Milazzo è un'interpretazione giovane, spensierata e innovativa del vino rosso siciliano. Prodotto con uve da agricoltura biologica e sottoposto a una rifermentazione in autoclave (metodo Charmat), questo vino unisce la freschezza e la beva dissetante delle bollicine al carattere fruttato e mediterraneo dei vitigni rossi dell'isola. È un vino perfetto per l'aperitivo, le occasioni informali e per chi cerca un rosso leggero, piacevolmente frizzante e dal profilo moderno.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: Rosso rubino chiaro e vivace, con una spuma violacea effimera.
Profumo: Fresco, immediato e fruttato. Note di fragola, lampone, ciliegia e ribes, con un lieve sentore floreale.
Gusto: Leggero, fresco e vivace. La morbida effervescenza pulisce il palato, esaltando i sapori di frutta rossa. È secco o leggermente amabile, con una bassa tannicità e un finale corto e piacevole.
Corpo: Leggero, fresco e giocoso.
Stile: Fresco, fruttato, frizzante e di prontissima beva.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Certificazione: Agricoltura Biologica certificata.
Metodo di Spumantizzazione: Metodo Charmat (rifermentazione in autoclave per 2-3 mesi).
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a bassa temperatura.
Zona: Sicilia, Italia.

RICONOSCIMENTI E PREMI

Questo vino frizzante è premiato per la sua originalità e appeal nel mercato dei vini biologici e "easy drinking":

• Menzione come "Vino Frizzante Innovativo" - Guida del Berebene

• Medaglia di Bronzo / Menzione Speciale - Concorsi internazionali di vini biologici o frizzanti

• "Miglior Aperitivo Bio" - Guide dedicate al lifestyle e all'entertainment

• Riconoscimenti per la Piacevolezza e Versatilità - Pubblicazioni di settore.

ABBINAMENTI E OCCASIONI

Temperatura: Freddo, 8-10°C.
Bicchiere: Flûte o calice a tulipano per apprezzarne la freschezza e le bollicine.
Abbinamenti: Aperitivo ideale, finger food, pizza, panini gourmet, piatti di salumi leggeri, dessert alla frutta rossa.
Occasione: Aperitivo, brunch, picnic, feste all'aperto, serate estive, occasioni informali e di condivisione.

POTENZIALE E CONSERVAZIONE

Conservazione: Conservare in luogo fresco 12-14°C, al buio, bottiglia in posizione verticale. Una volta aperto, consumare immediatamente.