{"product_id":"pecorino-casadonna-igp-terre-aquilane","title":"Pecorino Casadonna 2020 750ml Terre Aquilane IGP","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"47\"\u003ePecorino Casadonna 2020 750ml Terre Aquilane IGP\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"49\" data-end=\"256\"\u003e\u003cstrong data-start=\"49\" data-end=\"67\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e IGP Terre Aquilane\u003cbr data-start=\"86\" data-end=\"89\"\u003e\u003cstrong data-start=\"89\" data-end=\"100\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2020\u003cbr data-start=\"105\" data-end=\"108\"\u003e\u003cstrong data-start=\"108\" data-end=\"120\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pecorino 100%\u003cbr data-start=\"134\" data-end=\"137\"\u003e\u003cstrong data-start=\"137\" data-end=\"156\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr data-start=\"160\" data-end=\"163\"\u003e\u003cstrong data-start=\"163\" data-end=\"175\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003cbr data-start=\"182\" data-end=\"185\"\u003e\u003cstrong data-start=\"185\" data-end=\"213\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003cbr data-start=\"222\" data-end=\"225\"\u003e\u003cstrong data-start=\"225\" data-end=\"237\"\u003eSolfiti:\u003c\/strong\u003e Contiene solfiti\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"258\" data-end=\"261\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"263\" data-end=\"279\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"280\" data-end=\"769\"\u003eIl Pecorino Casadonna IGP Terre Aquilane 2020 è un bianco di montagna autentico e vibrante, espressione fedele dell’entroterra abruzzese. Un vino che unisce freschezza, sapidità e carattere, capace di raccontare il territorio aquilano attraverso un profilo aromatico nitido e una beva energica. Al naso emergono sentori di frutta a polpa bianca, agrumi e fiori di campo, accompagnati da una sottile nota erbacea. Al palato è teso, fresco e minerale, con un finale asciutto e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"771\" data-end=\"774\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"776\" data-end=\"796\"\u003eCaratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"797\" data-end=\"1119\"\u003eColore giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini. Il bouquet è elegante e diretto, con richiami a mela verde, pera, scorza di limone e leggere sensazioni saline. In bocca mostra una struttura snella ma decisa, sostenuta da una spiccata acidità naturale e da una piacevole sapidità che invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1121\" data-end=\"1124\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1126\" data-end=\"1158\"\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1159\" data-end=\"1413\"\u003eLe uve vengono vinificate in acciaio a temperatura controllata per preservare la purezza aromatica del vitigno. L’affinamento avviene esclusivamente in acciaio sui lieviti fini per alcuni mesi, esaltando freschezza, verticalità e tipicità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1415\" data-end=\"1418\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1420\" data-end=\"1447\"\u003ePremi e riconoscimenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1448\" data-end=\"1628\"\u003eIl vitigno Pecorino delle Terre Aquilane è spesso apprezzato per la sua qualità e autenticità, con buoni riscontri da parte della critica specializzata nelle annate più riuscite.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1630\" data-end=\"1633\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1635\" data-end=\"1663\"\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1664\" data-end=\"1842\"\u003eIdeale con antipasti di mare, crudi di pesce, primi piatti delicati, formaggi freschi e cucina vegetariana. Ottimo anche con piatti tipici abruzzesi a base di verdure e legumi.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Antico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57743718154621,"sku":null,"price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9484\/7896\/files\/pecorino-feudo-antico-terre-aquilane-igp.jpg?v=1769505713","url":"https:\/\/winehundred.com\/products\/pecorino-casadonna-igp-terre-aquilane","provider":"Winehundred","version":"1.0","type":"link"}