{"product_id":"fleury-pere-fils-champagne-blanc-de-noirs-extra-brut","title":"Fleury Père \u0026 Fils Champagne Blanc de Noirs Extra Brut","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1ua4to6\" data-start=\"0\" data-end=\"57\"\u003eFleury Père \u0026amp; Fils Champagne Blanc de Noirs Extra Brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"59\" data-end=\"389\"\u003e\u003cstrong data-start=\"59\" data-end=\"77\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Champagne AOC\u003cbr data-start=\"91\" data-end=\"94\"\u003e\u003cstrong data-start=\"94\" data-end=\"105\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e Sans année \/ N.V.\u003cbr data-start=\"123\" data-end=\"126\"\u003e\u003cstrong data-start=\"126\" data-end=\"141\"\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Fleury Père \u0026amp; Fils\u003cbr data-start=\"160\" data-end=\"163\"\u003e\u003cstrong data-start=\"163\" data-end=\"175\"\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003cbr data-start=\"191\" data-end=\"194\"\u003e\u003cstrong data-start=\"194\" data-end=\"219\"\u003eSua origine prodotto:\u003c\/strong\u003e Francia, Champagne – Côte des Bar (Courteron)\u003cbr data-start=\"265\" data-end=\"268\"\u003e\u003cstrong data-start=\"268\" data-end=\"287\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/strong\u003e 12% vol.\u003cbr data-start=\"296\" data-end=\"299\"\u003e\u003cstrong data-start=\"299\" data-end=\"311\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003cbr data-start=\"317\" data-end=\"320\"\u003e\u003cstrong data-start=\"320\" data-end=\"348\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 6-8 °C\u003cbr data-start=\"355\" data-end=\"358\"\u003e\u003cstrong data-start=\"358\" data-end=\"370\"\u003eSolfiti:\u003c\/strong\u003e Contiene solfiti\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"rj0spk\" data-start=\"391\" data-end=\"405\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"407\" data-end=\"702\"\u003eFleury Père \u0026amp; Fils Blanc de Noirs Extra Brut è uno Champagne di grande personalità, espressione autentica del Pinot Noir coltivato nella Côte des Bar secondo i principi della biodinamica. La versione Extra Brut, con dosaggio molto basso, esalta la purezza del frutto e la precisione del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"704\" data-end=\"903\"\u003eNel calice si presenta con un colore giallo dorato brillante e un perlage fine e continuo. Il profilo è teso, elegante e verticale, con una freschezza marcata che rende il sorso dinamico e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"yr0aoa\" data-start=\"905\" data-end=\"923\"\u003eCaratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"925\" data-end=\"1081\"\u003eOttenuto esclusivamente da Pinot Noir vinificato in bianco, questo Champagne si distingue per struttura e profondità, bilanciate da una spiccata freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1083\" data-end=\"1280\"\u003eAl naso emergono note di mela croccante, agrumi, frutta secca e leggere sfumature di lievito e crosta di pane. In bocca è secco, deciso e minerale, con una trama fine e una chiusura lunga e pulita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1282\" data-end=\"1385\"\u003eIl basso dosaggio tipico dello stile Extra Brut valorizza la componente sapida e la tensione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1hm7wns\" data-start=\"1387\" data-end=\"1417\"\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1419\" data-end=\"1618\"\u003eProdotto secondo il metodo classico champenoise, con rifermentazione in bottiglia. Le uve provengono da vigneti coltivati in regime biodinamico certificato, pratica pionieristica della maison Fleury.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1620\" data-end=\"1770\"\u003eL’affinamento sui lieviti contribuisce a sviluppare complessità e cremosità, mantenendo però un profilo asciutto e preciso grazie al dosaggio ridotto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1ygnubb\" data-start=\"1772\" data-end=\"1797\"\u003ePremi e riconoscimenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1799\" data-end=\"2022\"\u003eLa maison Fleury è riconosciuta a livello internazionale come una delle realtà più importanti della Champagne biodinamica. Questo Extra Brut è particolarmente apprezzato per la sua purezza stilistica e l’approccio naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ajld33\" data-start=\"2024\" data-end=\"2050\"\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2052\" data-end=\"2109\"\u003ePerfetto per chi ama Champagne più secchi e gastronomici:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2111\" data-end=\"2251\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"d367bj\" data-start=\"2111\" data-end=\"2139\"\u003eOstriche e crudi di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"s04byc\" data-start=\"2140\" data-end=\"2170\"\u003eCrostacei e frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1639cmi\" data-start=\"2171\" data-end=\"2205\"\u003ePesce alla griglia o al vapore\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"aynpr1\" data-start=\"2206\" data-end=\"2225\"\u003eSushi e sashimi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"izb0si\" data-start=\"2226\" data-end=\"2251\"\u003eFormaggi a pasta dura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2253\" data-end=\"2310\"\u003eIdeale anche come aperitivo raffinato per palati esperti.\u003c\/p\u003e","brand":"Fleury Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58031784755581,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9484\/7896\/files\/Fleury_P_re_Fils_Champagne_Blanc_de_Noirs_Extra_Brut.jpg?v=1776027435","url":"https:\/\/winehundred.com\/products\/fleury-pere-fils-champagne-blanc-de-noirs-extra-brut","provider":"Winehundred","version":"1.0","type":"link"}