Sanpaolo

Denominazione

Falanghina Igp

Vitigni

Falanghina 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Campania (Italia)

Gradazione Alcolica

13.50%

Formatto Bottiglia

75 cl

Vigneti

Vinificazione

Le uve, raccolte manualmente, vengono pressate delicatamente e fermentate, dopo illimpidimento del mosto, con controllo di temperatura a 16°C, fino a completa trasformazione degli zuccheri. 3 mesi sur lie, fecce fini, principalmente lieviti esausti, che aggiunge complessità al bouquet.

Affinamento

Colore

Colore giallo paglierino con riflessi dorati

Profumo

Profumi delicati di polpa di frutta bianca matura.

Gusto

Al gusto si presenta fresco, rotondo ed elegante.