{"product_id":"chianti-rufina-riserva-nipozzano-frescobaldi-2017","title":"Chianti Rufina Riserva Nipozzano Frescobaldi 2017","description":"\u003cp data-start=\"54\" data-end=\"308\"\u003e\u003cstrong data-start=\"54\" data-end=\"72\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Chianti Rufina Riserva DOCG\u003cbr data-start=\"100\" data-end=\"103\"\u003e\u003cstrong data-start=\"103\" data-end=\"114\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2017\u003cbr data-start=\"119\" data-end=\"122\"\u003e\u003cstrong data-start=\"122\" data-end=\"147\"\u003eSua origine prodotto:\u003c\/strong\u003e Toscana – Rufina (Firenze)\u003cbr data-start=\"174\" data-end=\"177\"\u003e\u003cstrong data-start=\"177\" data-end=\"196\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/strong\u003e 13,5% – 14% vol\u003cbr data-start=\"212\" data-end=\"215\"\u003e\u003cstrong data-start=\"215\" data-end=\"227\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003cbr data-start=\"234\" data-end=\"237\"\u003e\u003cstrong data-start=\"237\" data-end=\"265\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003cbr data-start=\"274\" data-end=\"277\"\u003e\u003cstrong data-start=\"277\" data-end=\"289\"\u003eSolfiti:\u003c\/strong\u003e Contiene solfiti\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"310\" data-end=\"313\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"rj0spk\" data-start=\"315\" data-end=\"329\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"330\" data-end=\"786\"\u003eIl Nipozzano Riserva 2017 rappresenta una delle espressioni più iconiche della tradizione toscana firmata Frescobaldi. Nato nel cuore della Rufina, questo vino racconta un territorio vocato grazie a un microclima ideale e a suoli ricchi di galestro e calcare. L’annata 2017, caratterizzata da uve concentrate e strutturate, ha dato vita a un vino intenso, elegante e armonioso, capace di coniugare potenza e finezza. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"788\" data-end=\"791\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"yr0aoa\" data-start=\"793\" data-end=\"811\"\u003eCaratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"812\" data-end=\"1219\"\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino brillante.\u003cbr data-start=\"872\" data-end=\"875\"\u003eAl naso esprime un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi come amarena, lampone e mirtillo, accompagnate da eleganti sentori floreali di viola e leggere sfumature agrumate. Il profilo aromatico si arricchisce con note speziate, vaniglia e leggere tostature derivanti dall’affinamento in legno. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1221\" data-end=\"1480\"\u003eAl palato è equilibrato e avvolgente, con una trama tannica fine e ben integrata. La freschezza tipica del Chianti Rufina dona vivacità, mentre il finale è lungo, persistente e armonico, con ritorni fruttati e speziati. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1482\" data-end=\"1485\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1hm7wns\" data-start=\"1487\" data-end=\"1517\"\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1518\" data-end=\"1935\"\u003eLe uve, raccolte a perfetta maturazione, vengono vinificate in acciaio a temperatura controllata con successiva macerazione sulle bucce.\u003cbr data-start=\"1654\" data-end=\"1657\"\u003eIl vino affina per circa \u003cstrong data-start=\"1682\" data-end=\"1693\"\u003e24 mesi\u003c\/strong\u003e, in parte in barrique e in parte in botti di legno, seguiti da un ulteriore periodo in bottiglia. Questo processo consente lo sviluppo di complessità aromatica, struttura e grande equilibrio gustativo. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1937\" data-end=\"1940\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1ygnubb\" data-start=\"1942\" data-end=\"1967\"\u003ePremi e riconoscimenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1968\" data-end=\"2256\"\u003eIl Nipozzano Riserva è storicamente uno dei vini più premiati della denominazione Chianti Rufina, spesso insignito di importanti riconoscimenti dalla critica enologica internazionale, tra cui i \u003cstrong data-start=\"2162\" data-end=\"2197\"\u003eTre Bicchieri del Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e per alcune annate. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2258\" data-end=\"2261\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ajld33\" data-start=\"2263\" data-end=\"2289\"\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2290\" data-end=\"2348\"\u003ePerfetto con piatti strutturati della tradizione italiana:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2349\" data-end=\"2469\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"24926d\" data-start=\"2349\" data-end=\"2387\"\u003eCarni rosse alla griglia o brasate\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ndu8zq\" data-start=\"2388\" data-end=\"2412\"\u003eSelvaggina e arrosti\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1v1d7z7\" data-start=\"2413\" data-end=\"2445\"\u003ePrimi piatti con ragù ricchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1hswtfn\" data-start=\"2446\" data-end=\"2469\"\u003eFormaggi stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2471\" data-end=\"2645\"\u003eOttimo anche con piatti tipici come ossobuco o brasati, dove la sua struttura e acidità bilanciano perfettamente la componente grassa. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58037098971517,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9484\/7896\/files\/chianti-rufina-riserva-nipozzano-frescobaldi.png?v=1776155027","url":"https:\/\/winehundred.com\/products\/chianti-rufina-riserva-nipozzano-frescobaldi-2017","provider":"Winehundred","version":"1.0","type":"link"}