{"product_id":"champagne-brut-nos-moments-carte-blanche-maxime-blin","title":"Champagne Brut \"Nos Moments Carte Blanche\" – Maxime Blin","description":"\u003ch3 data-section-id=\"q8ahdm\" data-start=\"103\" data-end=\"122\"\u003eDenominazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"123\" data-end=\"138\"\u003eChampagne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1m62i37\" data-start=\"140\" data-end=\"152\"\u003eAnnata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"153\" data-end=\"165\"\u003eSans Année\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"16f633t\" data-start=\"167\" data-end=\"193\"\u003eSua origine prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"194\" data-end=\"259\"\u003eFrancia – Regione Champagne, area di Trigny (Montagne de Reims)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"c3uf1t\" data-start=\"261\" data-end=\"281\"\u003eGrado alcolico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"282\" data-end=\"293\"\u003e12,5% vol\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1ujsxvu\" data-start=\"295\" data-end=\"308\"\u003eFormato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"316\"\u003e75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"14kjqqs\" data-start=\"318\" data-end=\"347\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"348\" data-end=\"357\"\u003e8–10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1bgonl0\" data-start=\"359\" data-end=\"372\"\u003eSolfiti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"373\" data-end=\"391\"\u003eContiene solfiti\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"393\" data-end=\"396\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"3dlc9k\" data-start=\"398\" data-end=\"414\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"415\" data-end=\"748\"\u003eLo Champagne Brut “Nos Moments Carte Blanche” di Maxime Blin è una cuvée elegante e versatile, espressione autentica del terroir di Trigny e della tradizione familiare della maison. Ottenuto prevalentemente da Pinot Meunier con una quota di Pinot Noir, rappresenta un Blanc de Noirs che unisce freschezza, rotondità e immediatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"750\" data-end=\"1065\"\u003eAl naso si apre su note fragranti di agrumi, fiori bianchi e frutta fresca, accompagnate da leggere sfumature erbacee e minerali. Il sorso è dinamico, equilibrato e sapido, con una piacevole morbidezza che lo rende estremamente gastronomico e adatto a ogni momento del pasto. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1067\" data-end=\"1070\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1ik1qbu\" data-start=\"1072\" data-end=\"1092\"\u003eCaratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1093\" data-end=\"1412\"\u003eColore giallo paglierino luminoso con perlage fine e persistente. Profumi di gelsomino, caprifoglio, agrumi e accenni iodati si intrecciano a leggere note di frutta bianca e rossa. In bocca è fresco, armonico e scorrevole, con una bella tensione minerale e una lunga persistenza. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1414\" data-end=\"1417\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1qlwd4\" data-start=\"1419\" data-end=\"1451\"\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1452\" data-end=\"1709\"\u003eLe uve, coltivate secondo principi biologici, provengono da suoli sabbiosi e argilloso-calcarei esposti a sud e sud-est. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da fermentazione malolattica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1711\" data-end=\"1963\"\u003eIl vino viene assemblato con una quota di vini di riserva e rifermentato in bottiglia secondo il Metodo Champenoise. L’affinamento sui lieviti dura circa 36 mesi, contribuendo a complessità e finezza del perlage. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1965\" data-end=\"1968\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"knkrhz\" data-start=\"1970\" data-end=\"1997\"\u003ePremi e riconoscimenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1998\" data-end=\"2261\"\u003ePiccola maison di vigneron indipendenti, Maxime Blin si distingue per una produzione artigianale certificata biologica e per uno stile autentico e territoriale, sempre più apprezzato nel panorama degli Champagne di nicchia. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2263\" data-end=\"2266\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1aq4133\" data-start=\"2268\" data-end=\"2296\"\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2297\" data-end=\"2359\"\u003ePerfetto come aperitivo, si abbina con grande versatilità a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2360\" data-end=\"2505\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1y1clqy\" data-start=\"2360\" data-end=\"2394\"\u003eAntipasti di pesce e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"aynpr1\" data-start=\"2395\" data-end=\"2414\"\u003eSushi e sashimi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"pmrwcn\" data-start=\"2415\" data-end=\"2443\"\u003ePiatti a base di verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dtxnaj\" data-start=\"2444\" data-end=\"2478\"\u003ePesce in umido o zuppe leggere\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"8x5myq\" data-start=\"2479\" data-end=\"2505\"\u003eCarni bianche delicate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2507\" data-end=\"2646\"\u003eUno Champagne “da tutto pasto”, capace di coniugare leggerezza e profondità, ideale per momenti conviviali e occasioni informali ma curate.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxime Blin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58024552006013,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9484\/7896\/files\/2_deaf4b25-1fdf-4412-af8c-0bc9cddb205f.png?v=1775809561","url":"https:\/\/winehundred.com\/products\/champagne-brut-nos-moments-carte-blanche-maxime-blin","provider":"Winehundred","version":"1.0","type":"link"}