{"product_id":"g-d-vajra-albe-barolo-2022","title":"G.D. Vajra Albe Barolo 2022","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eG.D. Vajra Albe Barolo 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Barolo DOCG\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2022\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSua origine prodotto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Barolo, Piemonte, Italia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrado alcolico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 15% vol.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 750 ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Le uve provengono da tre vigneti d'alta collina situati nel comune di Barolo (Coste di Vergne, Fossati e La Volta). Dopo una rigorosa selezione manuale, la fermentazione avviene in tini verticali di proprietà con lieviti indigeni, seguita da una lunga macerazione sulle bucce compresa tra 30 e 61 giorni. La fermentazione malolattica si svolge spontaneamente in acciaio nella primavera successiva.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, seguiti da un periodo di riposo in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 18–20°C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSolfiti:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Contiene solfiti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDescrizione\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl Barolo Albe 2022 è una delle etichette più iconiche della cantina G.D. Vajra, nata dall'unione di tre vigneti storici situati sulle colline più elevate del comune di Barolo. Il nome \"Albe\" richiama le tre albe che illuminano ogni mattina i versanti dei vigneti grazie alle differenti esposizioni. L'annata 2022, caratterizzata da una stagione calda mitigata dalle altitudini elevate e dalle piogge di fine estate, ha dato origine a un Barolo elegante, luminoso e straordinariamente equilibrato, capace di coniugare finezza aromatica, energia e potenziale evolutivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso colore rosso granato brillante. Il bouquet è raffinato e complesso, con profumi di petali di rosa, viola, fragoline di bosco, ciliegia croccante, lampone e scorza d'arancia, accompagnati da eleganti sfumature di tabacco, erbe officinali e spezie dolci. Al palato è preciso e vibrante, con tannini setosi perfettamente integrati, una freschezza minerale che dona slancio al sorso e un finale lungo, sapido e armonioso, impreziosito da note balsamiche e richiami di piccoli frutti rossi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte esclusivamente a mano e sottoposte a una tripla selezione per garantire la massima qualità. La fermentazione tradizionale con lunghe macerazioni consente di estrarre in modo delicato aromi e tannini, preservando l'identità del Nebbiolo. Il lungo affinamento di 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia favorisce una lenta evoluzione del vino, mantenendo intatta l'espressione del terroir e donando complessità, equilibrio e grande capacità di invecchiamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePremi e riconoscimenti\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e93\/100 – Vinous\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (Antonio Galloni) – Annata 2022.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLa critica internazionale ha definito il Barolo Albe 2022 un vino di grande equilibrio, eleganza e fedeltà territoriale.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeale con brasati al Barolo, filetto di manzo, selvaggina, agnello arrosto, tajarin al tartufo bianco, risotti ai funghi porcini e formaggi stagionati. Grazie alla sua eleganza accompagna perfettamente anche piatti della tradizione piemontese e può essere degustato come vino da meditazione dopo alcuni anni di affinamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"G.D. Vajra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58348747915645,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9484\/7896\/files\/G.D.VajraAlbeBarolo2022.jpg?v=1783179859","url":"https:\/\/winehundred.com\/fr\/products\/g-d-vajra-albe-barolo-2022","provider":"Winehundred","version":"1.0","type":"link"}