{"product_id":"casanuova-di-nittardi-vigna-doghessa-chianti-classico-2022","title":"Casanuova di Nittardi Vigna Doghessa Chianti Classico 2022","description":"\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-69fc501d-3da8-83eb-a2ad-03667a35e058-1\" data-testid=\"conversation-turn-6\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"16e31146-b991-42a1-8aed-4e2f4ead41ec\" data-turn-start-message=\"true\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1r3iad6\" data-start=\"63\" data-end=\"80\"\u003eDenominazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"81\" data-end=\"102\"\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ig3fkj\" data-start=\"104\" data-end=\"114\"\u003eAnnata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"115\" data-end=\"119\"\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"lka9bt\" data-start=\"121\" data-end=\"145\"\u003eSua origine prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"146\" data-end=\"688\"\u003eCasanuova di Nittardi “Vigna Doghessa” nasce nel cuore del Chianti Classico, tra Castellina e Panzano in Chianti, in Toscana. Il vino proviene da un singolo vigneto situato a circa 450 metri di altitudine, esposto a sud-est e caratterizzato da suoli ricchi di galestro e alberese, elementi che donano al Sangiovese eleganza, freschezza e marcata mineralità. La storica tenuta Nittardi, un tempo appartenuta a Michelangelo Buonarroti, unisce tradizione vitivinicola, arte e cultura in ogni sua produzione. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1se04s1\" data-start=\"690\" data-end=\"708\"\u003eGrado alcolico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"709\" data-end=\"717\"\u003e14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"48hafe\" data-start=\"719\" data-end=\"730\"\u003eFormato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"731\" data-end=\"736\"\u003e0,75l\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"nz3rj8\" data-start=\"738\" data-end=\"765\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"766\" data-end=\"774\"\u003e16-18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1aqtv1g\" data-start=\"776\" data-end=\"787\"\u003eSolfiti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"788\" data-end=\"804\"\u003eContiene solfiti\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"rj0spk\" data-start=\"806\" data-end=\"820\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"822\" data-end=\"1358\"\u003eCasanuova di Nittardi Vigna Doghessa 2022 si presenta con un intenso rosso rubino brillante. Al naso esprime eleganti profumi di ciliegia matura, viola, piccoli frutti rossi, erbe aromatiche e delicate note speziate di liquirizia e pepe nero. Il sorso è armonioso e raffinato, sostenuto da tannini setosi e ben integrati che accompagnano una struttura equilibrata e persistente. Il finale è lungo, fresco e avvolgente, con una piacevole impronta minerale tipica del territorio del Chianti Classico. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"yr0aoa\" data-start=\"1360\" data-end=\"1378\"\u003eCaratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1380\" data-end=\"1960\"\u003eQuesto Chianti Classico rappresenta una delle interpretazioni più eleganti e contemporanee del Sangiovese in purezza. La Vigna Doghessa è uno dei cru più preziosi della tenuta Nittardi e viene coltivata secondo principi biologici e sostenibili. Ogni annata della linea Casanuova di Nittardi è inoltre impreziosita da un’etichetta artistica realizzata da celebri artisti internazionali; per il 2022 l’opera è stata affidata all’artista tedesca RISSA, confermando il profondo legame tra vino e arte che contraddistingue la cantina sin dal 1981. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1hm7wns\" data-start=\"1962\" data-end=\"1992\"\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1994\" data-end=\"2463\"\u003eLe uve Sangiovese vengono raccolte manualmente e fermentate naturalmente in serbatoi di acciaio inox. Successivamente il vino affina per circa 14 mesi in tonneaux francesi e austriaci da 500 e 700 litri, in parte di secondo passaggio, seguiti da 4 mesi in vasche di cemento e un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia. Questo processo consente di preservare freschezza aromatica, precisione espressiva ed equilibrio tannico. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2684\" data-end=\"2846\"\u003eLe recensioni ne sottolineano l’equilibrio, la purezza aromatica e la straordinaria eleganza del Sangiovese di alta collina. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ajld33\" data-start=\"2848\" data-end=\"2874\"\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2876\" data-end=\"3232\"\u003ePerfetto con bistecca alla fiorentina, peposo dell’Impruneta, pappardelle al ragù di cinghiale e arrosti di carne rossa. Si abbina magnificamente anche a formaggi stagionati toscani e piatti della tradizione mediterranea ricchi di erbe aromatiche e spezie. Ottimo anche con selvaggina e cucina rustica di alto livello. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Nittardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58131394331005,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9484\/7896\/files\/nittardi-casanuova_di_nittardi_vigna_doghessa_chianti_classico-meregalli.png?v=1778145570","url":"https:\/\/winehundred.com\/fr\/products\/casanuova-di-nittardi-vigna-doghessa-chianti-classico-2022","provider":"Winehundred","version":"1.0","type":"link"}