Falanghina 'Janare Anima Lavica' 2024 La Guardiense

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Gambero Rosso 3/3 2021
Luca Maroni 95/100 2021
Bibenda 4/5 2020
Vitae AIS 3 / 4 2021

Il Falanghina "Janare Anima Lavica" 2024 di La Guardiense è un vino bianco fresco e aromatico, realizzato con uve Falanghina, un vitigno autoctono della Campania che esprime al meglio le caratteristiche del territorio vulcanico della regione.

Alla vista, si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, con riflessi verdolini. Al naso, il vino offre un bouquet fresco e fruttato, con note di agrumi come limone e pompelmo, accompagnate da sfumature floreali di fiori bianchi e un delicato accenno di mineralità che rimanda al terreno vulcanico di origine. Al palato, è un vino secco, con una buona acidità che ne esalta la freschezza e una struttura elegante. Il finale è pulito e persistente, con un delicato retrogusto di agrumi e un tocco minerale che lo rende molto equilibrato.

Perfetto da abbinare a piatti di pesce, crostacei, sushi o formaggi freschi. Un vino fresco, aromatico e versatile, ideale per chi cerca un bianco di grande freschezza e carattere.

Denominazione

Falanghina del Sannio DOC

Vitigni

Falanghina 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Campania (Italia)

Gradazione Alcolica

13,00%

Formatto Bottiglia

75 cl

Vigneti

Situati su affioramenti di rocce vulcaniche e suoli sabbiosi

Vinificazione

Pressatura soffice, fermentazione alcolica a temperatura controllata

Affinamento

Qualche mese in vasche d'acciaio

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo

Delicato, fragrante, fine, note di ginestra e tiglio si alternano a sensazioni agrumate

Gusto

Fresco, minerale, sapido, agrumato e di buona persistenza aromatica