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Langhe Nebbiolo Montegrilli Elvio Cogno
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Elvio Cogno

Langhe Nebbiolo DOC Montegrilli 2020 - Elvio Cogno

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Il Langhe Nebbiolo DOC "Montegrilli" 2020 di Elvio Cogno è un vino rosso elegante e autentico, che esprime al meglio il carattere del Nebbiolo delle Langhe. Al naso, si distingue per aromi intensi di frutti rossi freschi, come ciliegia e lampone, accompagnati da delicate note floreali di viola e sfumature speziate. Al palato, è fresco e armonioso, con tannini setosi, una buona sapidità e un finale lungo e bilanciato. Con una gradazione alcolica di circa 14%, si abbina perfettamente a primi piatti strutturati, carni bianche e rosse, formaggi di media stagionatura e salumi tipici piemontesi. Un Nebbiolo dal carattere giovane ma di grande espressività.

Denominazione

Langhe

Vitigni

Nebbiolo 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Piemonte (Italia)

Gradazione Alcolica

13,50%

Formatto Bottiglia

75 cl

Vigneti

Controspalliera, a Guyot

Vinificazione

In acciaio – controllo temperatura – rimontaggio automatico.

Affinamento

Sempre in acciaio, di 8 mesi e successivamente in bottiglia per 6 mesi.

Colore

Colore è rosso rubino vivace ma non troppo intenso

Profumo

Si avvertono sentori floreali di viola e di rosa, di frutta e di spezie leggere (pepe bianco)

Gusto

In bocca è un vino di corpo, dal gusto fresco e morbido che ricorda frutti rossi piccoli, come lampone e ribes, con tannini morbidi ed eleganti. Il finale è succoso e persistente.