Barolo DOCG di Serralunga D'Alba 2015 - Fontanafredda

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decanter 96/100 2015

Il Barolo DOCG di Serralunga D'Alba 2015 - Fontanafredda è un vino dal carattere classico, creato con una combinazione di parcelle di Nebbiolo selezionate a Serralunga d'Alba. Possiede un aroma sobrio ed elegante, con note di rosa selvatica, verga d'oro, bacche di crescione ed un finale intenso ed asciutto.



Denominazione

Barolo DOCG

Vitigni

nebbiolo 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Campania (Italia)

Gradazione Alcolica

14.00%

Formatto Bottiglia

75 cl

Vigneti

 

Vinificazione

24 mesi in barrique di rovere francese

Affinamento

La fermentazione alcolica con macerazione avviene in tini d’acciaio inossidabile a temperatura controllata e dura circa 15 giorni.

Colore

rosso granato.

Profumo

lampone, noce moscata, rosa appassita, vaniglia, sottobosco.

Gusto

intenso e persistente, pieno e con tannini morbidi. Estremamente godibile.