{"title":"castello banfi","description":"\u003cp\u003eCastello Banfi incarna l'eccellenza vinicola toscana con una tradizione che affonda le radici nella storia. Ogni bottiglia riflette l'impegno verso la qualità superiore, frutto di vigneti curati con dedizione e tecniche di vinificazione raffinate. Ideale per chi apprezza vini autentici e caratterizzati, Castello Banfi aggiunge eleganza a ogni momento speciale, rappresentando il perfetto equilibrio tra tradizione e maestria moderna.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brunello-di-montalcino-2018-castello-banfi","title":"Brunello di Montalcino 2018 Castello Banfi","description":"\u003ch2 data-section-id=\"f8nub5\" data-start=\"0\" data-end=\"45\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBrunello di Montalcino 2018 Castello Banfi\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"47\" data-end=\"899\"\u003e\u003cstrong data-start=\"47\" data-end=\"65\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Brunello di Montalcino DOCG\u003cbr data-start=\"93\" data-end=\"96\"\u003e\u003cstrong data-start=\"96\" data-end=\"107\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2018\u003cbr data-start=\"112\" data-end=\"115\"\u003e\u003cstrong data-start=\"115\" data-end=\"140\"\u003eSua origine prodotto:\u003c\/strong\u003e Montalcino, Toscana, Italia\u003cbr data-start=\"168\" data-end=\"171\"\u003e\u003cstrong data-start=\"171\" data-end=\"183\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Sangiovese 100%\u003cbr data-start=\"199\" data-end=\"202\"\u003e\u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"221\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/strong\u003e 15% vol.\u003cbr data-start=\"230\" data-end=\"233\"\u003e\u003cstrong data-start=\"233\" data-end=\"245\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003cbr data-start=\"252\" data-end=\"255\"\u003e\u003cstrong data-start=\"255\" data-end=\"273\"\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Le uve, provenienti dai vigneti della tenuta Castello Banfi, vengono fermentate in tini di acciaio inox e tini Horizon a temperatura controllata, con macerazioni studiate per preservare il patrimonio aromatico del Sangiovese e garantire un'estrazione equilibrata di colore e tannini. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"595\" data-end=\"598\"\u003e\u003cstrong data-start=\"598\" data-end=\"614\"\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e Affina per almeno 2 anni in botti di rovere francese, seguito da un periodo di riposo in bottiglia prima della commercializzazione, come previsto dal disciplinare della DOCG. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"827\" data-end=\"830\"\u003e\u003cstrong data-start=\"830\" data-end=\"858\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 18–20°C\u003cbr data-start=\"866\" data-end=\"869\"\u003e\u003cstrong data-start=\"869\" data-end=\"881\"\u003eSolfiti:\u003c\/strong\u003e Contiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"rj0spk\" data-start=\"901\" data-end=\"915\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"917\" data-end=\"1389\"\u003eIl Brunello di Montalcino 2018 di Castello Banfi è una delle etichette simbolo della denominazione, frutto dell'esperienza della famiglia Mariani e di un'attenta ricerca enologica. L'annata 2018 ha dato vita a un vino di grande eleganza, caratterizzato da un perfetto equilibrio tra struttura, freschezza e finezza aromatica. L'espressione del Sangiovese è autentica e raffinata, con un notevole potenziale di evoluzione in bottiglia. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"yr0aoa\" data-start=\"1391\" data-end=\"1409\"\u003eCaratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1411\" data-end=\"1861\"\u003eDi colore rosso rubino intenso con riflessi granati, presenta un bouquet ampio e complesso con sentori di ciliegia matura, prugna, viola, tabacco dolce, vaniglia, liquirizia e spezie fini. Al palato è pieno, vellutato e armonioso, sostenuto da tannini maturi perfettamente integrati e da una piacevole freschezza che accompagna un finale lungo, elegante e persistente con richiami di cacao, cuoio e spezie dolci. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1hm7wns\" data-start=\"1863\" data-end=\"1893\"\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1895\" data-end=\"2352\"\u003eLe uve vengono raccolte manualmente al perfetto grado di maturazione e vinificate separatamente per valorizzare le caratteristiche dei diversi vigneti aziendali. Dopo la fermentazione, il vino matura per almeno ventiquattro mesi in botti di rovere francese, sviluppando complessità aromatica e una tessitura tannica elegante. Il successivo affinamento in bottiglia completa l'evoluzione, donando equilibrio e longevità. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1ygnubb\" data-start=\"2354\" data-end=\"2379\"\u003ePremi e riconoscimenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2381\" data-end=\"2549\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1asxi85\" data-start=\"2381\" data-end=\"2461\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2383\" data-end=\"2408\"\u003e94\/100 James Suckling\u003c\/strong\u003e (annata 2018). \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1hgz6a0\" data-start=\"2462\" data-end=\"2549\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2464\" data-end=\"2496\"\u003e93\/100 Dutch Wine Apprentice\u003c\/strong\u003e (annata 2018). \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ajld33\" data-start=\"2551\" data-end=\"2577\"\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2579\" data-end=\"2870\"\u003eIdeale con bistecca alla fiorentina, brasati, selvaggina, arrosti, cinghiale in umido, risotto al tartufo, funghi porcini e formaggi stagionati come Pecorino Toscano e Parmigiano Reggiano oltre 36 mesi. È un vino perfetto anche come vino da meditazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58348577522045,"sku":null,"price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9484\/7896\/files\/BrunellodiMontalcino2018CastelloBanfi.jpg?v=1783175484"}],"url":"https:\/\/winehundred.com\/fr\/collections\/castello-banfi.oembed","provider":"Winehundred","version":"1.0","type":"link"}