{"title":"Umbria IGT","description":"","products":[{"product_id":"chardonnay-bramito-della-sala-castello-della-sala-antinori-2023","title":"Chardonnay Bramito della Sala 2023-Castello della Sala","description":"\u003ch2 data-start=\"147\" data-end=\"210\"\u003e\u003cstrong data-start=\"150\" data-end=\"210\"\u003eChardonnay Bramìto della Sala 2023 – Castello della Sala\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"212\" data-end=\"536\"\u003e\u003cstrong data-start=\"212\" data-end=\"230\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Umbria IGT Bianco\u003cbr data-start=\"248\" data-end=\"251\"\u003e\u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"263\"\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003cbr data-start=\"274\" data-end=\"277\"\u003e\u003cstrong data-start=\"277\" data-end=\"288\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr data-start=\"293\" data-end=\"296\"\u003e\u003cstrong data-start=\"296\" data-end=\"315\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/strong\u003e 12,5% vol\u003cbr data-start=\"325\" data-end=\"328\"\u003e\u003cstrong data-start=\"328\" data-end=\"340\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003cbr data-start=\"347\" data-end=\"350\"\u003e\u003cstrong data-start=\"350\" data-end=\"366\"\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e fermentazione parziale in legno e acciaio con sosta sui lieviti fini + affinamento in bottiglia\u003cbr data-start=\"462\" data-end=\"465\"\u003e\u003cstrong data-start=\"465\" data-end=\"493\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003cbr data-start=\"502\" data-end=\"505\"\u003e\u003cstrong data-start=\"505\" data-end=\"517\"\u003eSolfiti:\u003c\/strong\u003e Contiene solfiti\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"538\" data-end=\"556\"\u003e\u003cstrong data-start=\"541\" data-end=\"556\"\u003eDescrizione\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"557\" data-end=\"1071\"\u003eIl \u003cem data-start=\"560\" data-end=\"585\"\u003eBramìto della Sala 2023\u003c\/em\u003e di Castello della Sala è uno Chardonnay elegante e moderno, prodotto nella tenuta umbra della famiglia Antinori. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso.\u003cbr data-start=\"763\" data-end=\"766\"\u003eAl naso offre profumi freschi di mela, pesca bianca e agrumi, accompagnati da leggere note di vaniglia, nocciola e sfumature minerali. Al palato è equilibrato e scorrevole, con buona struttura sostenuta da freschezza viva. Il finale è pulito e persistente, con ritorni fruttati e una delicata nota sapida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1073\" data-end=\"1095\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1076\" data-end=\"1095\"\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1096\" data-end=\"1317\"\u003eQuesto vino si distingue per equilibrio tra freschezza e morbidezza. Il parziale uso del legno dona complessità senza coprire il frutto, rendendolo versatile e piacevole sia giovane sia dopo breve evoluzione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1319\" data-end=\"1353\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1322\" data-end=\"1353\"\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1617\"\u003eLe uve vengono raccolte e pressate delicatamente. Parte del mosto fermenta in barrique e parte in acciaio a temperatura controllata. Il vino rimane sui lieviti fini per aumentare complessità e struttura, quindi affina in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1780\" data-end=\"1859\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1780\" data-end=\"1859\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1782\" data-end=\"1859\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1861\" data-end=\"1891\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1864\" data-end=\"1891\"\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1892\" data-end=\"2055\"\u003ePerfetto con antipasti di mare, pesce al forno, crostacei e risotti delicati. Ottimo anche con carni bianche e formaggi freschi. Ideale come aperitivo strutturato.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56745778807165,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9484\/7896\/files\/Chardonnay_Bramito_della_Sala_2023-Castello_della_Sala.jpg?v=1761604013"},{"product_id":"pinot-nero-castello-della-sala-2001-antinori","title":"Pinot Nero Castello della Sala 2001 Antinori 750ml","description":"\u003ch2 class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003ePinot Nero Castello della Sala 2001 - Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCategoria: Umbria IGT\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProduttore: Marchesi Antinori\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTenuta: Castello della Sala\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVitigno: Pinot Nero 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegione: Umbria, Italia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrado alcolico: 13.5% Vol\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFormato: 0.75 Lt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAffinamento: 12 mesi in barrique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDESCRIZIONE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl Pinot Nero Castello della Sala 2001 di Antinori rappresenta una rara espressione umbra di questo nobile vitigno. Prodotto nella tenuta di Castello della Sala, questo vino unisce l'eleganza del Pinot Nero alla complessità del terroir umbro, dimostrando un eccezionale potenziale di invecchiamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eColore: Rosso granato con riflessi arancioni\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProfumo: Ciliegia matura, fungo porcino, tabacco, spezie dolci\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGusto: Elegante, vellutato, tannini setosi, finale persistente\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eStile: Raffinato e complesso\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePotenziale di invecchiamento: Al pieno della sua maturazione\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePRODUZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVitigno: Pinot Nero 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAffinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eZona di produzione: Umbria\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRICONOSCIMENTI E PREMI\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTre Bicchieri - Gambero Rosso\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e93 punti - Wine Spectator\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePremio \"Miglior Pinot Nero Italiano\" - Veronelli\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eABBINAMENTI E OCCASIONI\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eServizio: 16-18°C in calice a baloon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti: Selvaggina, funghi porcini, formaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOccasioni: Cene importanti, degustazioni di prestigio\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eConservazione: Cantina, orizzontale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57349821530493,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9484\/7896\/files\/Pinot_Nero_Castello_della_Sala_2001_-_Antinori.jpg?v=1762618523"},{"product_id":"pinot-nero-2023-castello-della-sala-antinori","title":"Pinot Nero Castello della Sala 2023 Antinori 750ml Umbria IGT","description":"\u003ch2 data-start=\"121\" data-end=\"165\"\u003ePinot Nero Castello della Sala 2023 Antinori 750ml Umbria IGT\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"167\" data-end=\"389\"\u003e\u003cstrong data-start=\"167\" data-end=\"185\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Umbria IGT Pinot Nero\u003cbr data-start=\"207\" data-end=\"210\"\u003e\u003cstrong data-start=\"210\" data-end=\"222\"\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003cbr data-start=\"233\" data-end=\"236\"\u003e\u003cstrong data-start=\"236\" data-end=\"247\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr data-start=\"252\" data-end=\"255\"\u003e\u003cstrong data-start=\"255\" data-end=\"274\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/strong\u003e 13,5% vol\u003cbr data-start=\"293\" data-end=\"296\"\u003e\u003cstrong data-start=\"296\" data-end=\"308\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003cbr data-start=\"315\" data-end=\"318\"\u003e\u003cstrong data-start=\"318\" data-end=\"346\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003cbr data-start=\"355\" data-end=\"358\"\u003e\u003cstrong data-start=\"358\" data-end=\"370\"\u003eSolfiti:\u003c\/strong\u003e Contiene solfiti\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"391\" data-end=\"409\"\u003e\u003cstrong data-start=\"394\" data-end=\"409\"\u003eDescrizione\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"410\" data-end=\"998\"\u003eIl \u003cem data-start=\"413\" data-end=\"430\"\u003ePinot Nero 2023\u003c\/em\u003e di Castello della Sala è un rosso elegante e raffinato, espressione della vocazione del territorio umbro per i vitigni internazionali di grande finezza. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino luminoso. Al naso offre profumi delicati di ciliegia, fragola e piccoli frutti rossi, seguiti da note floreali di violetta e leggere sfumature speziate e balsamiche. Al palato è fine e armonioso, con tannini morbidi e ben integrati e una freschezza viva che dona slancio al sorso. Il finale è elegante e persistente, con ritorni fruttati e una lieve nota speziata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1000\" data-end=\"1022\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1003\" data-end=\"1022\"\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1023\" data-end=\"1312\"\u003eQuesto Pinot Nero si distingue per equilibrio e precisione aromatica. Il sorso è scorrevole e raffinato, orientato sull’eleganza più che sulla potenza, con trama tannica sottile e buona capacità evolutiva. È un vino che interpreta con stile il vitigno, mantenendo freschezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1314\" data-end=\"1348\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1317\" data-end=\"1348\"\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1349\" data-end=\"1650\"\u003eLe uve vengono vinificate con fermentazione a temperatura controllata e macerazioni delicate per preservare fragranza e finezza varietale. L’affinamento avviene in parte in legno e in parte in acciaio, seguito da un periodo in bottiglia per armonizzare il vino e svilupparne complessità ed equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1652\" data-end=\"1681\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1655\" data-end=\"1681\"\u003ePremi e riconoscimenti\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"1683\" data-end=\"1698\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1755\" data-end=\"1829\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1755\" data-end=\"1780\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1757\" data-end=\"1780\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1757\" data-end=\"1764\"\u003eRP:\u003c\/strong\u003e fino a 93\/100\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1781\" data-end=\"1806\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1783\" data-end=\"1806\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1783\" data-end=\"1790\"\u003eWS:\u003c\/strong\u003e 92\/100 (2020)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1807\" data-end=\"1829\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1809\" data-end=\"1829\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1809\" data-end=\"1816\"\u003eLM:\u003c\/strong\u003e 90\/99 (2020)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1831\" data-end=\"1861\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1834\" data-end=\"1861\"\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1862\" data-end=\"2105\"\u003eIdeale con primi piatti delicati, carni bianche, anatra, funghi e formaggi di media stagionatura. Ottimo anche con piatti autunnali, preparazioni al tartufo e cucina elegante ma non troppo strutturata. Perfetto per cene raffinate e conviviali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1619\" data-end=\"1649\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1622\" data-end=\"1649\"\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1650\" data-end=\"1856\"\u003eIdeale con primi piatti delicati, carni bianche, anatra, funghi e formaggi di media stagionatura. Ottimo anche con cucina autunnale e preparazioni a base di tartufo. Perfetto per cene eleganti ma informali.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1858\" data-end=\"1861\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1863\" data-end=\"2048\"\u003eSe vuoi, posso anche uniformare i titoli per il tuo catalogo Winehundred (es. \u003cstrong data-start=\"1941\" data-end=\"1995\"\u003e“Pinot Nero Umbria IGT 2023 – Castello della Sala”\u003c\/strong\u003e) così restano coerenti con tutti gli altri prodotti.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57832626487677,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9484\/7896\/files\/Pinot_Nero_2023_Castello_della_Sala.jpg?v=1771447961"}],"url":"https:\/\/winehundred.com\/es\/collections\/umbria-igt.oembed","provider":"Winehundred","version":"1.0","type":"link"}