{"title":"Novita","description":"","products":[{"product_id":"furia-rosato-2022-tormaresca-antinori","title":"Tormaresca-Antinori 2022 'Furia' Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Tormaresca-Antinori 2022 Rosato 'Furia'\u003c\/strong\u003e is medium-bodied, fresh, and balanced, showcasing its vivacity and perfect combination of structure and lightness. Ideal for those seeking a versatile and enjoyable wine.\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43349231173784,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9484\/7896\/files\/Rosato_Furia_Tormaresca-Antinori_2022.jpg?v=1761612119"},{"product_id":"angostura-1824-premium-rum","title":"Angostura 1824 Premium Rum 40% vol 700ml","description":"\u003ch2 data-start=\"204\" data-end=\"243\"\u003eAngostura 1824 Premium Rum \u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"245\" data-end=\"605\"\u003e\u003cstrong data-start=\"245\" data-end=\"263\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Premium Rum invecchiato\u003cbr data-start=\"287\" data-end=\"290\"\u003e\u003cstrong data-start=\"290\" data-end=\"314\"\u003eLuogo di produzione:\u003c\/strong\u003e Trinidad e Tobago\u003cbr data-start=\"332\" data-end=\"335\"\u003e\u003cstrong data-start=\"335\" data-end=\"350\"\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Angostura\u003cbr data-start=\"360\" data-end=\"363\"\u003e\u003cstrong data-start=\"363\" data-end=\"388\"\u003eorigine prodotto:\u003c\/strong\u003e Rum da melassa di canna da zucchero invecchiato in botti di rovere\u003cbr data-start=\"455\" data-end=\"458\"\u003e\u003cstrong data-start=\"458\" data-end=\"477\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/strong\u003e 40% vol\u003cbr data-start=\"485\" data-end=\"488\"\u003e\u003cstrong data-start=\"488\" data-end=\"500\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 700 ml\u003cbr data-start=\"507\" data-end=\"510\"\u003e\u003cstrong data-start=\"510\" data-end=\"538\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 18–20 °C \/ liscio\u003cbr data-start=\"556\" data-end=\"559\"\u003e\u003cstrong data-start=\"559\" data-end=\"571\"\u003eSolfiti:\u003c\/strong\u003e — (non applicabile ai distillati)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"607\" data-end=\"625\"\u003e\u003cstrong data-start=\"610\" data-end=\"625\"\u003eDescrizione\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"626\" data-end=\"1184\"\u003e\u003cem data-start=\"626\" data-end=\"654\"\u003eAngostura 1824 Premium Rum\u003c\/em\u003e è un rum di grande eleganza e raffinatezza, prodotto con una selezione di distillati maturati a lungo. Nel bicchiere si presenta con un colore ambrato intenso e luminoso. Al naso offre un bouquet complesso di vaniglia, caramello, miele e frutta secca, arricchito da sfumature di cacao, spezie dolci e legno tostato. Al palato è morbido e avvolgente, con una struttura vellutata e perfettamente equilibrata tra dolcezza, note tostate e calore. Il finale è lungo, armonioso e persistente, con eleganti ritorni di vaniglia e spezie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1186\" data-end=\"1208\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1189\" data-end=\"1208\"\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1209\" data-end=\"1475\"\u003eQuesto rum si distingue per finezza e complessità aromatica. L’invecchiamento prolungato dona profondità e rotondità, mantenendo al contempo una grande pulizia gustativa. È un distillato pensato per la degustazione, capace di offrire un’esperienza ricca e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1477\" data-end=\"1508\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1480\" data-end=\"1508\"\u003eProduzione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1509\" data-end=\"1767\"\u003eOttenuto da melassa di canna da zucchero selezionata, viene distillato e lasciato maturare in botti di rovere precedentemente utilizzate per bourbon. Dopo l’invecchiamento, i rum vengono accuratamente assemblati per ottenere equilibrio e costanza stilistica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1769\" data-end=\"1798\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1772\" data-end=\"1798\"\u003ePremi e riconoscimenti\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1799\" data-end=\"1977\"\u003eLa distilleria Angostura è riconosciuta a livello internazionale per l’eccellenza nella produzione di rum, e la 1824 Premium Rum è apprezzata per qualità, eleganza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1979\" data-end=\"2009\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1982\" data-end=\"2009\"\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2010\" data-end=\"2221\"\u003eIdeale da gustare liscio come rum da meditazione, si abbina perfettamente a cioccolato fondente, dessert al cacao, frutta secca e sigari morbidi. Perfetto come fine pasto o per momenti di degustazione rilassata.\u003c\/p\u003e","brand":"Angostura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57284756406653,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9484\/7896\/files\/Angostura_1824_Premium_Rum_40.jpg?v=1771085046"},{"product_id":"franciacorta-cuvee-prestige-edizione-48-ca-del-bosco","title":"Franciacorta DOCG \"Cuvée Prestige Edizione 48 Ca' del Bosco","description":"\u003ch2 data-section-id=\"17mwsbg\" data-start=\"92\" data-end=\"156\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"95\" data-end=\"156\"\u003eFranciacorta “Cuvée Prestige Edizione 48” – Ca’ del Bosco\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"158\" data-end=\"465\"\u003e\u003cstrong data-start=\"158\" data-end=\"176\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Franciacorta DOCG\u003cbr data-start=\"194\" data-end=\"197\"\u003e\u003cstrong data-start=\"197\" data-end=\"209\"\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco\u003cbr data-start=\"246\" data-end=\"249\"\u003e\u003cstrong data-start=\"249\" data-end=\"260\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e n.v. (Edizione 48)\u003cbr data-start=\"279\" data-end=\"282\"\u003e\u003cstrong data-start=\"282\" data-end=\"301\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/strong\u003e 12,5% vol\u003cbr data-start=\"311\" data-end=\"314\"\u003e\u003cstrong data-start=\"314\" data-end=\"326\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003cbr data-start=\"333\" data-end=\"336\"\u003e\u003cstrong data-start=\"336\" data-end=\"352\"\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e minimo 25 mesi sui lieviti in bottiglia\u003cbr data-start=\"392\" data-end=\"395\"\u003e\u003cstrong data-start=\"395\" data-end=\"423\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003cbr data-start=\"431\" data-end=\"434\"\u003e\u003cstrong data-start=\"434\" data-end=\"446\"\u003eSolfiti:\u003c\/strong\u003e Contiene solfiti\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1vzkxco\" data-start=\"467\" data-end=\"485\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"470\" data-end=\"485\"\u003eDescrizione\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"486\" data-end=\"1042\"\u003eIl \u003cem data-start=\"489\" data-end=\"532\"\u003eFranciacorta “Cuvée Prestige Edizione 48”\u003c\/em\u003e di Ca’ del Bosco è una delle etichette più iconiche della Franciacorta, simbolo di eleganza e precisione. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente.\u003cbr data-start=\"736\" data-end=\"739\"\u003eAl naso offre profumi raffinati di mela, pera e agrumi, accompagnati da note di fiori bianchi, crosta di pane e leggere sfumature di mandorla.\u003cbr data-start=\"881\" data-end=\"884\"\u003eAl palato è fresco e cremoso, con grande equilibrio tra acidità e struttura. Il finale è lungo e armonioso, con ritorni fruttati e una delicata nota minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"30fh56\" data-start=\"1044\" data-end=\"1066\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1047\" data-end=\"1066\"\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1067\" data-end=\"1230\"\u003eQuesta cuvée si distingue per finezza, equilibrio e stile inconfondibile. L’assemblaggio di diverse annate garantisce costanza qualitativa e complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ch59y0\" data-start=\"1232\" data-end=\"1266\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1235\" data-end=\"1266\"\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1267\" data-end=\"1521\"\u003eLe uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a un processo di vinificazione attento, inclusa la selezione e lavaggio dei grappoli. Dopo la presa di spuma secondo il metodo classico, il vino affina sui lieviti per oltre 25 mesi prima della sboccatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"15jxfav\" data-start=\"1523\" data-end=\"1552\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1526\" data-end=\"1552\"\u003ePremi e riconoscimenti\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1554\" data-end=\"1596\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1554\" data-end=\"1594\"\u003eCuvée Prestige (Edizioni precedenti)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1597\" data-end=\"1664\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"84rk6g\" data-start=\"1597\" data-end=\"1627\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1599\" data-end=\"1618\"\u003eWine Spectator:\u003c\/strong\u003e 91\/100\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1hldjch\" data-start=\"1628\" data-end=\"1664\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1630\" data-end=\"1648\"\u003eGambero Rosso:\u003c\/strong\u003e Due Bicchieri\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1666\" data-end=\"1685\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1666\" data-end=\"1683\"\u003eCa’ del Bosco\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1686\" data-end=\"1781\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2cr9pw\" data-start=\"1686\" data-end=\"1724\"\u003eCantina simbolo della Franciacorta\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"88nrmf\" data-start=\"1725\" data-end=\"1781\"\u003eRiferimento internazionale per qualità e innovazione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"62ayv3\" data-start=\"1783\" data-end=\"1813\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1786\" data-end=\"1813\"\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1814\" data-end=\"1930\"\u003ePerfetto come aperitivo. Ottimo con crostacei, sushi, pesce e piatti delicati. Ideale anche con antipasti raffinati.\u003c\/p\u003e","brand":"CA' DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57973440119165,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9484\/7896\/files\/Franciacorta_DOCG_Cuv_e_Prestige_Edizione_48_Ca_del_Bosco.jpg?v=1774481166"},{"product_id":"champagne-brut-nos-moments-carte-blanche-maxime-blin","title":"Champagne Brut \"Nos Moments Carte Blanche\" – Maxime Blin","description":"\u003ch3 data-section-id=\"q8ahdm\" data-start=\"103\" data-end=\"122\"\u003eDenominazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"123\" data-end=\"138\"\u003eChampagne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1m62i37\" data-start=\"140\" data-end=\"152\"\u003eAnnata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"153\" data-end=\"165\"\u003eSans Année\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"16f633t\" data-start=\"167\" data-end=\"193\"\u003eSua origine prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"194\" data-end=\"259\"\u003eFrancia – Regione Champagne, area di Trigny (Montagne de Reims)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"c3uf1t\" data-start=\"261\" data-end=\"281\"\u003eGrado alcolico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"282\" data-end=\"293\"\u003e12,5% vol\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1ujsxvu\" data-start=\"295\" data-end=\"308\"\u003eFormato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"316\"\u003e75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"14kjqqs\" data-start=\"318\" data-end=\"347\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"348\" data-end=\"357\"\u003e8–10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1bgonl0\" data-start=\"359\" data-end=\"372\"\u003eSolfiti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"373\" data-end=\"391\"\u003eContiene solfiti\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"393\" data-end=\"396\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"3dlc9k\" data-start=\"398\" data-end=\"414\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"415\" data-end=\"748\"\u003eLo Champagne Brut “Nos Moments Carte Blanche” di Maxime Blin è una cuvée elegante e versatile, espressione autentica del terroir di Trigny e della tradizione familiare della maison. Ottenuto prevalentemente da Pinot Meunier con una quota di Pinot Noir, rappresenta un Blanc de Noirs che unisce freschezza, rotondità e immediatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"750\" data-end=\"1065\"\u003eAl naso si apre su note fragranti di agrumi, fiori bianchi e frutta fresca, accompagnate da leggere sfumature erbacee e minerali. Il sorso è dinamico, equilibrato e sapido, con una piacevole morbidezza che lo rende estremamente gastronomico e adatto a ogni momento del pasto. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1067\" data-end=\"1070\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1ik1qbu\" data-start=\"1072\" data-end=\"1092\"\u003eCaratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1093\" data-end=\"1412\"\u003eColore giallo paglierino luminoso con perlage fine e persistente. Profumi di gelsomino, caprifoglio, agrumi e accenni iodati si intrecciano a leggere note di frutta bianca e rossa. In bocca è fresco, armonico e scorrevole, con una bella tensione minerale e una lunga persistenza. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1414\" data-end=\"1417\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1qlwd4\" data-start=\"1419\" data-end=\"1451\"\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1452\" data-end=\"1709\"\u003eLe uve, coltivate secondo principi biologici, provengono da suoli sabbiosi e argilloso-calcarei esposti a sud e sud-est. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da fermentazione malolattica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1711\" data-end=\"1963\"\u003eIl vino viene assemblato con una quota di vini di riserva e rifermentato in bottiglia secondo il Metodo Champenoise. L’affinamento sui lieviti dura circa 36 mesi, contribuendo a complessità e finezza del perlage. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1965\" data-end=\"1968\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"knkrhz\" data-start=\"1970\" data-end=\"1997\"\u003ePremi e riconoscimenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1998\" data-end=\"2261\"\u003ePiccola maison di vigneron indipendenti, Maxime Blin si distingue per una produzione artigianale certificata biologica e per uno stile autentico e territoriale, sempre più apprezzato nel panorama degli Champagne di nicchia. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2263\" data-end=\"2266\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1aq4133\" data-start=\"2268\" data-end=\"2296\"\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2297\" data-end=\"2359\"\u003ePerfetto come aperitivo, si abbina con grande versatilità a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2360\" data-end=\"2505\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1y1clqy\" data-start=\"2360\" data-end=\"2394\"\u003eAntipasti di pesce e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"aynpr1\" data-start=\"2395\" data-end=\"2414\"\u003eSushi e sashimi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"pmrwcn\" data-start=\"2415\" data-end=\"2443\"\u003ePiatti a base di verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dtxnaj\" data-start=\"2444\" data-end=\"2478\"\u003ePesce in umido o zuppe leggere\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"8x5myq\" data-start=\"2479\" data-end=\"2505\"\u003eCarni bianche delicate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2507\" data-end=\"2646\"\u003eUno Champagne “da tutto pasto”, capace di coniugare leggerezza e profondità, ideale per momenti conviviali e occasioni informali ma curate.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxime Blin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58024552006013,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9484\/7896\/files\/2_deaf4b25-1fdf-4412-af8c-0bc9cddb205f.png?v=1775809561"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-brut-j-h-quenardel","title":"Champagne Blanc de Blancs Brut – J. H. Quenardel","description":"\u003ch3 data-section-id=\"q8ahdm\" data-start=\"95\" data-end=\"114\"\u003eDenominazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"115\" data-end=\"130\"\u003eChampagne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1m62i37\" data-start=\"132\" data-end=\"144\"\u003eAnnata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"145\" data-end=\"157\"\u003eSans Année\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"16f633t\" data-start=\"159\" data-end=\"185\"\u003eSua origine prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"186\" data-end=\"234\"\u003eFrancia – Champagne, Ludes (Montagne de Reims)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"c3uf1t\" data-start=\"236\" data-end=\"256\"\u003eGrado alcolico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"257\" data-end=\"266\"\u003e12% vol\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1ujsxvu\" data-start=\"268\" data-end=\"281\"\u003eFormato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"282\" data-end=\"289\"\u003e75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"14kjqqs\" data-start=\"291\" data-end=\"320\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"321\" data-end=\"330\"\u003e8–10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1bgonl0\" data-start=\"332\" data-end=\"345\"\u003eSolfiti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"346\" data-end=\"364\"\u003eContiene solfiti\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"366\" data-end=\"369\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"3dlc9k\" data-start=\"371\" data-end=\"387\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"388\" data-end=\"694\"\u003eLo Champagne Blanc de Blancs Brut di J. H. Quenardel è una cuvée raffinata e luminosa, ottenuta esclusivamente da uve Chardonnay provenienti dalla Montagne de Reims. Espressione autentica dello stile della maison, coniuga eleganza, freschezza e precisione aromatica. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"696\" data-end=\"991\"\u003eAl naso si distingue per profumi delicati di agrumi, fiori bianchi e frutta a polpa chiara, accompagnati da sottili sfumature minerali. Il sorso è fine, vivace e armonico, con una struttura equilibrata che lo rende versatile e piacevole in ogni occasione. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"993\" data-end=\"996\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1ik1qbu\" data-start=\"998\" data-end=\"1018\"\u003eCaratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1019\" data-end=\"1214\"\u003eColore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini e perlage finissimo e persistente. Il bouquet è elegante e complesso, con note di frutta gialla, fiori e leggere sfumature di biscotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1216\" data-end=\"1444\"\u003eAl palato è cremoso e morbido, sostenuto da una piacevole freschezza e da una mineralità ben integrata, con finale lungo e delicatamente fruttato, arricchito da richiami di miele e agrumi. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1446\" data-end=\"1449\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1qlwd4\" data-start=\"1451\" data-end=\"1483\"\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1484\" data-end=\"1750\"\u003eProdotto da uve Chardonnay in purezza, coltivate su suoli argilloso-calcarei e sabbiosi tipici della zona di Ludes. La vinificazione segue metodi tradizionali della Champagne con pressatura soffice e fermentazione controllata. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1752\" data-end=\"1961\"\u003eL’affinamento è particolarmente lungo: almeno 5 anni sui lieviti in cantina, contribuendo a sviluppare complessità aromatica, finezza e un perlage estremamente elegante. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1963\" data-end=\"1966\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"knkrhz\" data-start=\"1968\" data-end=\"1995\"\u003ePremi e riconoscimenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1996\" data-end=\"2267\"\u003eMaison storica a conduzione familiare, fondata nel 1906, J. H. Quenardel è apprezzata per la produzione artigianale e l’attenzione al terroir, con cuvée eleganti e autentiche sempre più riconosciute dagli appassionati di Champagne. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2269\" data-end=\"2272\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1aq4133\" data-start=\"2274\" data-end=\"2302\"\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2303\" data-end=\"2375\"\u003ePerfetto come aperitivo raffinato, si abbina con grande versatilità a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2376\" data-end=\"2562\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"b02xhx\" data-start=\"2376\" data-end=\"2416\"\u003eOstriche, crostacei e frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19a4014\" data-start=\"2417\" data-end=\"2439\"\u003eAntipasti di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1wfp035\" data-start=\"2440\" data-end=\"2483\"\u003eRisotti delicati e primi piatti leggeri\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1639cmi\" data-start=\"2484\" data-end=\"2518\"\u003ePesce alla griglia o al vapore\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2sbu7g\" data-start=\"2519\" data-end=\"2562\"\u003eFormaggi freschi e a media stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2564\" data-end=\"2680\"\u003eUno Champagne elegante e gastronomico, ideale per chi cerca finezza, freschezza e purezza espressiva del Chardonnay.\u003c\/p\u003e","brand":"J. H. Quenardel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58024554529149,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9484\/7896\/files\/3_66fa7121-292c-4be9-bd4b-f97c34e5879e.png?v=1775809728"}],"url":"https:\/\/winehundred.com\/en\/collections\/novita.oembed","provider":"Winehundred","version":"1.0","type":"link"}