{"product_id":"cerasuolo-dabruzzo-feudo-antico-2025","title":"Cerasuolo d'Abruzzo Feudo Antico 2025","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOP 2025 Feudo Antico\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cerasuolo d'Abruzzo DOP\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnnata:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2025\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSua origine prodotto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Abruzzo, Italia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Montepulciano 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrado alcolico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 13% vol.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 750 ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Le uve vengono raccolte nella prima decade di ottobre e sottoposte a una pressatura soffice. Il mosto, ottenuto con un breve contatto con le bucce per preservare il tipico colore cerasuolo, fermenta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Alcuni mesi in vasche di acciaio inox, seguiti da un breve affinamento in bottiglia per preservare la freschezza aromatica e l'espressività del frutto.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 10–12°C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSolfiti:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Contiene solfiti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDescrizione\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2025 di Feudo Antico è un rosato autentico che interpreta fedelmente la tradizione abruzzese. Ottenuto esclusivamente da uve Montepulciano, si distingue per il suo caratteristico colore rosso ciliegia brillante, da cui prende il nome. Fresco, fragrante e di grande versatilità gastronomica, rappresenta un perfetto equilibrio tra la struttura di un vino rosso e la piacevolezza di un rosato, esprimendo tutta la personalità del territorio d'origine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDi colore cerasuolo intenso e luminoso con riflessi violacei, al naso offre eleganti profumi di ciliegia fresca, fragolina di bosco, melograno e piccoli frutti rossi, arricchiti da delicate note floreali e sfumature minerali. Al palato è fresco, morbido e ben equilibrato, con una piacevole sapidità e una struttura delicata che accompagna un finale persistente, caratterizzato da richiami di frutta rossa croccante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa pressatura soffice e la fermentazione in acciaio a temperatura controllata consentono di preservare la purezza aromatica del Montepulciano e il tipico colore intenso del Cerasuolo d'Abruzzo. L'assenza di affinamento in legno valorizza la freschezza, la fragranza e la componente minerale del vino, rendendolo particolarmente piacevole già nei primi anni di vita.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePremi e riconoscimenti\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eL'annata 2025 è di recente commercializzazione e non risultano, al momento, valutazioni ufficiali pubblicate dalle principali guide enologiche internazionali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeale come aperitivo, si abbina perfettamente a antipasti di mare, brodetto di pesce dell'Adriatico, risotti ai frutti di mare, spaghetti al pomodoro fresco, crostacei, carni bianche arrosto, salumi delicati, pizza e formaggi freschi o di media stagionatura. Grazie alla sua struttura accompagna con facilità sia piatti di pesce sia preparazioni della cucina mediterranea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Antico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42652829286552,"sku":"00187","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9484\/7896\/files\/Cerasuolo_d_Abruzzo_Feudo_Antico_2025.jpg?v=1783179053","url":"https:\/\/winehundred.com\/de\/products\/cerasuolo-dabruzzo-feudo-antico-2025","provider":"Winehundred","version":"1.0","type":"link"}