{"title":"Corton Grand Cru AOC","description":"","products":[{"product_id":"chanson-pere-fils-corton-vergennes-grand-cru-2008","title":"Corton Vergennes Grand Cru 2008 Chanson Père \u0026 Fils 750ml","description":"\u003ch2\u003eCorton Vergennes Grand Cru 2008 – Chanson Père \u0026amp; Fils\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDenominazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCorton Grand Cru AOC\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnnata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2008\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSua origine prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Corton Vergennes Grand Cru di Chanson Père \u0026amp; Fils nasce sulla celebre collina di Corton, in Borgogna, all’interno di un piccolo vigneto condiviso principalmente tra Chanson e gli Hospices de Beaune. Il climat Vergennes si trova su suoli argilloso-calcarei ricchi di pietre, con esposizione favorevole alla maturazione dello Chardonnay. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl nome “Vergennes” richiama il Conte di Vergennes, consigliere di Luigi XVI e figura storica legata al trattato di alleanza tra Francia e Stati Uniti. Questo Grand Cru rappresenta una delle interpretazioni più nobili e strutturate dello Chardonnay della Côte de Beaune. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrado alcolico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e13,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFormato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e12-14 °C\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSolfiti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContiene solfiti\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Corton Vergennes Grand Cru 2008 di Chanson Père \u0026amp; Fils si presenta con un colore giallo dorato intenso e luminoso, evoluto ma ancora brillante. Al naso esprime un bouquet complesso e maturo, con note di pesca gialla, mango, agrumi canditi, frutta secca, miele, burro, nocciola tostata e sottili sfumature minerali e iodate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è ampio, ricco e strutturato, con una materia importante sostenuta da freschezza e mineralità. Il sorso è profondo e armonioso, con un finale lungo, sapido e persistente, capace di esprimere pienamente la nobiltà del terroir di Corton e l’evoluzione dell’annata 2008.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVitigni: Chardonnay 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegione: Borgogna – Côte de Beaune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColore: giallo dorato intenso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfumo: pesca, mango, agrumi canditi, nocciola, miele e note minerali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGusto: ricco, complesso, fresco, minerale e persistente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuolo: argilla e calcare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento: circa 15-17 mesi in rovere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotenziale di invecchiamento: oltre 20 anni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe uve Chardonnay provengono dal piccolo climat Vergennes, situato sulla collina di Corton. La vinificazione segue lo stile classico borgognone per i grandi bianchi, con fermentazione e maturazione in legno, finalizzate a preservare profondità, tensione minerale e complessità aromatica. L’affinamento in rovere dona struttura e rotondità, senza compromettere la freschezza tipica del Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto con astice, capesante, crostacei, pesce in salsa cremosa, foie gras, pollame nobile, risotto al tartufo bianco e formaggi francesi a media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Chanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57744370663805,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/9484\/7896\/files\/chanson-pere-_-fils-corton-vergennes-grand-cru.jpg?v=1769511220"}],"url":"https:\/\/winehundred.com\/collections\/corton-grand-cru-aoc.oembed","provider":"Winehundred","version":"1.0","type":"link"}